Na noite do último dia 22 de abril, a Vila Galé deu o ponta pé inicial para a primeira edição do Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal. O evento de abertura, realizado no Vila Galé Collection Amazônia, em Belém (PA), reuniu mais de 100 convidados, que puderam experimentar em primeira mão pratos das regiões portuguesas homenageadas que serão servidos durante o festival.
A escolha de Belém como localidade para sediar o festival não foi por acaso. A capital paraense tem fortes ligações históricas com Portugal, que se refletem também em sua gastronomia. A larga utilização do azeite, peixes salgados e doces à base de ovos e açúcar, adaptados para a realidade local, são alguns exemplos dessa influência.
Em seu discurso realizado durante o evento de abertura, Rui Ventura, presidente do Turismo do Centro de Portugal, uma das entidades parceiras da iniciativa gastronômica, enalteceu a culinária típica da região que representa e está presente no festival. “Mais do que sabores, o Centro de Portugal oferece experiências de partilha e hospitalidade que transformam cada refeição em celebração. O Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal surge como o palco ideal para revelar uma cozinha que traduz a essência da cultura e identidade portuguesas.”
A festa de abertura também contou com a presença de Luis Pedro Martins, presidente do Turismo do Porto e Norte de Portugal, que declarou: “nossa presença no Festival Gastronômico do Porto e Norte & Centro de Portugal é uma excelente oportunidade para mostrar aos brasileiros a autenticidade e diversidade dos nossos sabores. O início de 2026 confirma o Porto e Norte como a região preferida de visitantes provenientes do Brasil, evidenciando que a nossa oferta gastronômica é também um dos grandes motores da atração turística.”
Carlos Antunes, diretor da TAP para as Américas, também destacou a culinária portuguesa e a ligação entre Brasil e Portugal. “Na TAP celebramos diariamente a nossa portugalidade, levando os sabores e talentos de Portugal além-fronteiras. Nosso apoio ao festival gastronômico reforça este compromisso e mostra como a gastronomia é parte essencial da nossa identidade. A bordo, renovamos regularmente os menus com a assinatura de alguns dos mais prestigiados chefs nacionais.”
Finalizando as apresentações, Pedro Ribeiro, diretor comercial da Vila Galé, agradeceu a presença de todos e felicitou o trabalho dos chefs que estão à frente do projeto. “Temos o privilégio de contar com todo o esforço dos chefs da Vila Galé Francisco Ferreira e Tiago Lamego, que vieram diretamente de Portugal para comandar o festival ao lado do nosso chef executivo no Brasil, Clodoaldo Ramos. Eles foram responsáveis por criar esse delicioso menu, inspirado nas culinárias do Porto, Norte e Centro de Portugal. Essa será a oportunidade perfeita para o público de Belém provar pratos portugueses menos conhecidos no Brasil e revisitar outros mais famosos entre os brasileiros, como o Bacalhau à Minhota.”
O evento será realizado entre 23 e 26 de abril de 2026, das 12h30 às 15h, no Vila Galé Collection Amazônia, localizado na Avenida Marechal Hermes, s/n, no Porto Futuro II, bairro Umarizal, em Belém (PA). O valor é de R$ 160, acrescido de 10% de taxas. Os ingressos para os dias 24, 25 e 26 estão esgotados. Mais informações podem ser obtidas pelo instagram ou site.