Delta Air Lines reformula a experiência Delta One com novo menu, vinhos, bebidas, kits de amenidades, entretenimento e mais opções de personalização
A Delta Air Lines apresentou na última quarta-feira (14), uma reformulação da experiência oferecida aos passageiros da classe Delta One, com mudanças em alimentação, bebidas, atendimento, itens de conforto, entretenimento e personalização durante o voo.
O novo produto começa a ser implementado até dezembro em rotas transoceânicas com origem no aeroporto nternacional de Los Angeles e para toda a rede de rotas da companhia ao longo de 2027.
A atualização faz parte de um programa de investimentos da companhia em produtos premium e foi desenvolvido a partir de pesquisas com passageiros e testes realizados durante mais de quatorze meses. Mais de duzentos comissários de bordo e funcionários participaram do processo, que incluiu 36 voos de avaliação e mais de duzentas contribuições.
Novo conceito de serviço
A reformulação da Delta One concentra parte das mudanças no serviço de bordo. O cardápio passa a incluir pratos como hambúrguer de carne Wagyu, robalo assado, cordeiro, costela bovina, risoto sazonal, macarrão com queijo e opções de saladas.
A companhia também ampliou a oferta de refeições para diferentes momentos do voo. Entre as novas opções estão croissant com salada de frango, homus e vegetais, além de alternativas voltadas a passageiros que preferem refeições mais leves.
O serviço de sobremesas também foi modificado. O tradicional carrinho de sobremesas da Delta One passa a oferecer novas versões de sundae, sorvete sem laticínios e uma seleção de queijos e frutas inspirada na região de Napa Valley.
Mais opções antes e durante o voo
A Delta ampliou o sistema de pré-seleção de refeições da Delta One. Passageiros poderão escolher opções sem glúten, refeições mais leves e alternativas destinadas a quem pretende priorizar o descanso durante voos de longa duração.
O prazo para selecionar o prato principal também foi estendido. A escolha poderá ser feita até dezoito horas antes da partida, seis horas além do período anteriormente disponível.
Outra alternativa permite que passageiros que desejam dormir durante o período normalmente reservado ao café da manhã optem por não receber a refeição completa e escolham apenas café e croissant antes do pouso.
Novos pratos
A equipe culinária interna da Delta trabalhou com o chef Simon Hulstone e a Master Sommelier Andrea Robinson no desenvolvimento do novo programa gastronômico.
O chef Hulstone participou da revisão dos ingredientes, métodos de preparação e etapas do serviço. Já os chefs Norio Ueno e Jereme Leung também atuaram como consultores para a criação de pratos com referências regionais, especialmente em mercados asiáticos.
Entre os destaques está o hambúrguer de carne Wagyu servido com cebola caramelizada, queijo cheddar, cornichons e pão brioche. O menu também inclui robalo com molho de tomate e estragão, aspargos e purê de batatas com salsa.
Em determinadas rotas, o cardápio poderá receber adaptações regionais. Nos voos entre Estados Unidos e Tóquio (HND), por exemplo, está prevista uma opção de salmão grelhado com molho de gengibre e soja, além de vegetais.
Louças
A Delta também introduziu uma nova coleção de louças para a classe executiva internacional. As peças incorporam o símbolo da companhia e foram desenvolvidas considerando aspectos como formato, tamanho, materiais e disposição sobre a mesa.
O projeto passou por prototipagem, pesquisas e testes a bordo. O objetivo é permitir maior flexibilidade no serviço e melhorar a organização da mesa durante as refeições.
Uma nova etapa do serviço, chamada pela companhia de “sip and settle”, reúne toalha quente, castanhas aquecidas e bebida escolhida pelo passageiro antes da refeição principal.
O serviço de pimenta moída durante o primeiro prato e recipientes individuais para molhos também foram incorporados à experiência.
Bebidas e programa de vinhos
A seleção de bebidas alcoólicas ganhou novas opções. A Delta passou a oferecer o bourbon Blanton’s na Delta One e também introduziu versões alcoólicas e não alcoólicas dos coquetéis Hugo Spritz e Paloma.
As opções de coquetéis e mocktails estarão disponíveis nas rotas internacionais a partir de março de 2027 e nas rotas domésticas a partir de abril de 2027.
O programa de vinhos também foi reformulado. A Delta passou de quatro ciclos anuais de seleção para dois, com o objetivo de manter os mesmos rótulos por períodos mais longos.
Para definir a nova seleção, cerca de 1.600 vinhos foram avaliados até chegar a um conjunto final de treze rótulos provenientes de onze vinícolas, que serão servidos até setembro de 2027.
A seleção inclui vinhos de Napa Valley e outros rótulos internacionais. A parceria com a Champagne Taittinger também foi ampliada, com a marca passando a integrar a oferta da Delta One em voos domésticos selecionados.
Nos voos de e para Tóquio (HND), a Delta também adicionará o saquê Dassai 45 a determinadas operações da Delta One.
Kits de amenidades e descanso
A partir de 3 de novembro, a companhia começará a distribuir um novo kit de amenidades Missoni em voos transoceânicos Delta One. A coleção Winter Elsewhere terá produtos de cuidados pessoais e itens voltados ao conforto durante a viagem.
O kit inclui produtos da Grown Alchemist, itens odontológicos da Marvis e acessórios da Missoni.
A companhia também substituirá o atual travesseiro por um modelo Missoni Mini. O novo item será gradualmente disponibilizado em todas as rotas transoceânicas Delta One.
O conjunto de produtos para descanso inclui ainda colchão adicional, chinelos e máscara para os olhos.
Entretenimento a bordo
A reformulação também alcança o sistema de entretenimento. A Delta prevê a utilização de telas individuais de nova geração e melhorias nos recursos digitais disponíveis aos passageiros.
A proposta inclui facilitar o acesso ao conteúdo, à conectividade e às ferramentas de personalização durante o voo.
A companhia informou que quase 1.300 aeronaves já estão equipadas com o sistema Delta Sync Wi-Fi, equivalente a mais de 95% da frota.
Expansão da experiência premium
A nova Delta One integra um programa mais amplo de atualização dos produtos premium da companhia, que inclui conectividade, salas VIP, serviços terrestres, entretenimento, produtos de bordo e atendimento personalizado.
A parceria com a Porsche também será ampliada. A Delta prevê aumentar de quarenta para setenta o número de veículos híbridos utilizados em quinze aeroportos e hubs até 2028.
A companhia aérea faz voos regulares de Atlanta e/ou Nova York (JFK) para São Paulo (GRU) e Rio de Janeiro (GIG).