Panificação Garça é reconhecida como Patrimônio Histórico, Cultural e Material de Aracaju

Estabelecimento fundado em 1927 é considerado o mais antigo de Sergipe e mantém atividades no mesmo endereço há quase um século

A tradicional Panificação Garça, localizada no Centro de Aracaju, foi oficialmente reconhecida como Patrimônio Histórico, Cultural e Material do Município. A conquista foi celebrada pela prefeita Emília Corrêa, que visitou pessoalmente o estabelecimento para comunicar a sanção da Lei nº 6.364/2025, de autoria do vereador Miltinho Dantas.

A visita ocorreu na tarde da última quarta-feira (27), enquanto a sanção da lei foi oficializada no dia seguinte, consolidando a homenagem a um dos estabelecimentos mais tradicionais da capital sergipana.

Quase 100 anos de história em Aracaju

Fundada em 1927, a Panificação Garça é considerada a mais antiga do estado de Sergipe. Prestes a completar um século de funcionamento, a empresa permanece no mesmo endereço desde sua inauguração, na Rua Santa Rosa, no Centro da cidade.

Ao longo das décadas, o local se tornou referência para gerações de aracajuanos, reunindo histórias, encontros e tradições que atravessaram diferentes períodos da história da capital.

Segundo a Prefeitura de Aracaju, o reconhecimento busca preservar não apenas o imóvel, mas também a memória afetiva e cultural associada ao estabelecimento.

O tradicional Pão Jacó

Entre os produtos que ajudaram a construir a identidade da Panificação Garça está o famoso “Pão Jacó”, conhecido por moradores de diferentes gerações.

De acordo com os atuais proprietários, o nome surgiu como homenagem a um antigo padeiro da casa, reconhecido pela qualidade dos pães que produzia.

Com o passar do tempo, o tradicional pão francês passou a ser identificado pelo apelido do funcionário e se transformou em uma marca registrada da panificação.

Reconhecimento da memória afetiva da cidade

Durante a visita, a prefeita Emília Corrêa destacou a importância de preservar espaços que fazem parte da identidade cultural de Aracaju.

“Não poderia ser diferente. Eu precisava vir aqui pessoalmente trazer essa notícia, porque a Panificação Garça faz parte da memória afetiva do povo aracajuano. Quantas histórias, encontros e gerações passaram por aqui. Esse reconhecimento é uma forma de preservar não apenas um espaço físico, mas também a história, a tradição e a identidade cultural da nossa cidade”, afirmou.

A gestora também ressaltou a iniciativa do vereador Miltinho Dantas na apresentação do projeto aprovado por unanimidade pela Câmara Municipal.

Proprietários celebram homenagem

O empresário Alexandre Azevedo, responsável pela administração atual da panificação, comemorou o reconhecimento e destacou o vínculo histórico do estabelecimento com a população.

“Receber esse reconhecimento é motivo de muita alegria e emoção para todos nós que fazemos parte da história da Panificação Garça. São décadas de trabalho, dedicação e convivência com os aracajuanos, que transformaram esse espaço em muito mais do que uma padaria, mas em um ponto de encontro repleto de memórias afetivas”, destacou.

Segundo ele, a homenagem reforça a importância da trajetória construída ao longo dos anos e contribui para a preservação desse patrimônio para as futuras gerações.

Patrimônio da cultura aracajuana

Com a sanção da Lei nº 6.364/2025, a Panificação Garça passa a integrar oficialmente o conjunto de bens reconhecidos pela sua relevância histórica e cultural para Aracaju.