Quantos anos voc tinha quando descobriu que existe um abacate de pescoo longo?

Hoje, abacates de pescoo longo so cultivados nas ilhas do Caribe, bem como em pequenos bolses do sul da Flrida, de Keys a Miami. E no, os abacates de pescoo longo no so geneticamente modificados.

Abacates de pescoo longo so descritos como saborosos e de sabor levemente salgado, de acordo com os produtores. Sua textura espessa e cremosa que derrete na boca e com alto teor de umidade. Assim como outras variedades, o abacate de pescoo longo tem um caroo grande, embora seja considerado pequeno em relao ao tamanho da fruta, o que significa que voc ganha mais abacate.

Infelizmente, os abacates de pescoo longo amadurecem to rpido quanto outras variedades, ento necessrio us-los durante o curto perodo de pico de maturao. Mas isso pode ser difcil de fazer, considerando seu tamanho. O melhor usar um abacate de pescoo longo no lugar de vrios abacates menores para fazer um lote enorme de guacamole.