gestão e sustentabilidade no Ibis Santos Valongo

Os desafios da gestão hoteleira e o papel da sustentabilidade no setor são alguns dos temas abordados nesta entrevista com Victtoria Pereira, gerente geral do ibis Santos Valongo. Ao longo da conversa, a executiva também detalha o perfil dos hóspedes, e as estratégias de crescimento.

por Paulo Atzingen, de Santos*

A entrevista ainda traz reflexões sobre o significado de ser hoteleira, os aprendizados acumulados na carreira e o impacto humano da hospitalidade — especialmente em um empreendimento inserido em uma região histórica e estratégica de Santos.

DIÁRIO – O hotel foi certificado como um empreendimento carbono neutro. Pode dar detalhes desta chancela?  

Victtoria Pereira – O selo de carbono neutro foi uma iniciativa dos investidores do hotel, que demonstram grande engajamento e preocupação com a sustentabilidade da unidade. A neutralização de carbono é feita através do plantio de árvores. Anualmente, o volume de carbono emitido pela unidade é compensado com o plantio, geralmente no Parque Tietê, em São Paulo. Essa é uma demonstração concreta de compromisso ambiental.

A certificação é realizada pelo IBDN (Instituto Brasileiro de Defesa da Natureza) e vem se renovando ano a ano. Para se ter uma ideia, estes são os números computados: Ano de 2021: Emissão 50,30 toneladas de carbono e o plantio de 314 árvores; no ano de 2022 – emissão 91,94  toneladas de carbono e o plantio de 564 árvores; no ano de 2023 –  emissão 92,47  toneladas de carbono e o plantio de 576 árvores e no ano de 2024 – emissão 11,95  toneladas de carbono e plantio de 73 árvores (estas em Santos). Os números do ano de 2025 ainda estão sendo sedimentados.

DIÁRIO – Vocês têm outras iniciativas sustentáveis realizadas?

Victtoria Pereira – Temos também a bomba de calor, que reduz em torno de 80% o consumo de gás natural e o consumo de energia. Sem falar na reciclagem de resíduos por meio de seletividade do lixo que já é praxe da nossa rede, além de redutores de vazão (água), reutilização de enxoval, dispenser para amenities e energia renovável (Mercado Livre)

DIÁRIO – Fale sobre o perfil do hóspede do hotel
Victtoria Pereira – Inicialmente, o perfil de nossos hóspedes é predominantemente corporativo. Nossa localização estratégica, a aproximadamente dez minutos do Porto de Santos, atrai clientes das empresas portuárias e em especial os cruzeiristas que vão embarcar ou desembarcaram.

Na baixa temporada, recebemos clientes de edifícios comerciais da região, incluindo empresas como a Petrobras, que se destaca como um dos principais clientes.

Já na alta temporada, nosso principal público são os passageiros de cruzeiros. Muitos hóspedes chegam um dia antes do embarque e também recebemos tripulantes de companhias como MSC, Costa, NCL e Salamis Cruises.

Estamos desenvolvendo estratégias para atrair mais hóspedes de lazer, aproveitando a localização no centro histórico, próximo a atrativos como o Museu Pelé, Museu do Café, Monte Serrat e o Parque Valongo.

DIÁRIO – O hotel ganhou novos espaços recentemente. Quais são as novidades?
Victtoria Pereira – Nosso restaurante foi reformado e ampliado, aumentando a capacidade para até 120 pessoas.

Também construímos uma academia, que não existia anteriormente. Esse novo espaço tem sido muito bem recebido pelos hóspedes, especialmente pela ausência de opções próximas.

DIÁRIO – Victória, o que é ser hoteleira para você?
Victtoria Pereira – Ser hoteleira, em minha visão, é concretizar anseios. Todo hóspede chega com um propósito, seja ele positivo ou desafiador.

O cruzeirista, por exemplo, muitas vezes planeja sua viagem durante um ano inteiro. E essa experiência começa no hotel. Também recebemos pessoas em busca de oportunidades profissionais, reencontros familiares ou momentos de renovação. Ao mesmo tempo, lidamos com situações delicadas, como luto, problemas de saúde ou questões familiares. Por isso, a hotelaria exige empatia e resiliência.

Nossa missão é acolher, compreender e contribuir para que o dia do hóspede seja melhor.

DIÁRIO – Victtoria, compartilhe conosco um pouco da sua experiência profissional…
Victtoria Pereira – Desde o início da minha carreira, no Ibis Budget Santos Gonzaga, tive a oportunidade de participar de diversas formações. Considero-me afortunada por ter tido contato com gerentes excepcionais, que me transmitiram os fundamentos da gestão hoteleira. A Atrio, por sua vez, é uma empresa que proporciona significativas oportunidades e confiança.

Frequentemente, questionamos nosso próprio potencial, duvidando da nossa capacidade. No entanto, é gratificante contar com o apoio de pessoas que nos incentivam, afirmando que somos capazes e que devemos seguir em frente. São esses desafios que nos impulsionam ao crescimento profissional.

Nesse processo, também amadurecemos pessoalmente, aprimorando nossa empatia, inteligência emocional e capacidade de análise crítica. Acredito que também é crucial considerarmos o impacto que exercemos no desenvolvimento de outras pessoas, preparando-as e abrindo portas para que realizem seus sonhos.