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Campos do Jordão recebe Pamonhada Dona Chica

Campos do Jordão recebe, em março, uma programação gastronômica dedicada a um dos ingredientes mais tradicionais da culinária brasileira: o milho. A Pamonhada Dona Chica 2026 acontece nos fins de semana de 14 a 16 e 21 a 22 de março, reunindo gastronomia temática, música ao vivo e atividades para toda a família em diferentes unidades do grupo Dona Chica na cidade da Serra da Mantiqueira.

REDAÇÃO DO DIÁRIO – com assessorias

A proposta do evento é valorizar receitas tradicionais do interior e transformar o milho no protagonista da experiência gastronômica. A iniciativa busca resgatar memórias afetivas ligadas à culinária regional, ao mesmo tempo em que apresenta novas formas de preparo do ingrediente.

Durante a programação, moradores e turistas poderão participar de atividades culturais, degustações e experiências gastronômicas que destacam a identidade da cozinha da Mantiqueira.

Pamonhada nos restaurantes Dona Chica, em Campos do Jordão. Crédito: Divulgação.

Experiência gastronômica com receitas à base de milho

O cardápio especial da Pamonhada inclui preparos tradicionais e releituras contemporâneas, com destaque para pratos como pamonha doce e salgada, cural, bolo de milho, broa, chica doida e leitão com farofa de milho. Também fazem parte da programação sucos e coquetéis preparados com milho, reforçando a criatividade culinária do evento.

Além da gastronomia, a programação contará com música ao vivo com o artista Dinelson, recreação infantil, gincanas temáticas e workshops gastronômicos que ensinam técnicas de preparo de pamonha e drinks à base de milho.

Pamonhada Dona Chica, em Campos do Jordão. Crédito: Divulgação.

A proposta é proporcionar uma experiência completa para famílias e visitantes, combinando gastronomia, cultura e entretenimento em um ambiente típico da Serra da Mantiqueira.

Pamonhada 2026 nos restaurantes Dona Chica, em Campos do Jordão. Crédito: Divulgação.

Delícias da Pamonhada Dona Chica, em Campos do Jordão – Crédito: Divulgação.

Programação em diferentes espaços de Campos do Jordão

A Pamonhada Dona Chica acontece em três espaços gastronômicos do grupo em Campos do Jordão.

Dona Chica Restaurante – Horto Florestal

14 e 15 de março – 11h30 às 17h

Localizado dentro do Parque Estadual Campos do Jordão, o restaurante recebe o público com programação completa que inclui gastronomia temática, música ao vivo, recreação infantil, gincanas e workshop gastronômico.

Dona Chica Capivari – Parque Capivari

21 e 22 de março – 11h30 às 17h

A unidade no Parque Capivari também contará com programação cultural, atividades para crianças, música ao vivo e oficinas culinárias.

Dona Chica na Horta – Bairro dos Mellos

21 e 22 de março

No espaço Dona Chica na Horta, o público poderá experimentar um menu especial à base de milho, com pratos preparados com ingredientes frescos e técnicas artesanais.

Mais do que um festival gastronômico, a Pamonhada propõe uma imersão na cultura do interior, convidando moradores e visitantes a compartilhar momentos à mesa e celebrar sabores tradicionais da culinária regional.

Pamonhada nos restaurantes Dona Chica, em Campos do Jordão – Crédito: Divulgação.