Agricultores japoneses desenvolveram o limo-melo, combinando o melhor de ambos

Voc provavelmente j ouviu falar sobre o mercado de frutas silvestres do Japo, onde um nico cacho de uva pode custar mais de 10.000 ienes (344 reais). Mas esses preos no so para uma fruta qualquer; so para frutas japonesas de luxo que so cuidadosamente cultivadas mo e especialmente criadas para no apenas prosperar no ambiente japons, mas tambm ser o mais agradvel possvel em sabor e textura. Grande parte destas frutas so adquiridas como presente para entes queridos

Ento, quando soubemos que os agricultores de Hokkaido produziram uma fruta totalmente nova, redonda, suculenta e doce como um melo, mas levemente azeda como um limo, no pudemos evitar a gua na boca.

A nova fruta , apropriadamente, chamada de limo-melo, ou li melo como j foi apelidada na rede, e atualmente est sendo cultivada em quantidades limitadas por cinco agricultores na cidade de Fura no. Embora tenha o mesmo formato de um melo-japons (cantaloupe), a casca no possui as manchas familiares e o interior branco, se assemelhando muito a um melo-rei (amarelo).

A empresa japonesa de horticultura que desenvolveu o li melo, disse que o criou a partir de um tipo de melo-laranja originalmente importado do exterior, que vem trabalhando para melhorar nos ltimos cinco anos.

O produto atual, que misturado com limes, o resultado de inmeras experincias sobre mtodos de cultivo e pocas de colheita, sendo este o primeiro ano em que conseguem vend-los.

Em um supermercado de Saporo, capital da ilha de Hokkaido, os limeles estavam sendo vendidos por 3.218 ienes cada, algo em torno de 110 reais. No vdeo abaixo, quem pde experimentar algumas amostras disse que – “…

alm de revigorante, tem um bom equilbrio entre o doce e o azedo. Seria a fruta perfeita para um dia quente.”

Aparentemente, a textura do limo-melo comea crocante como uma pra, mas medida que a fruta amadurece, fica muito mais macia, como os famoso meles Yubari cultivados tambm em Hokkaido, ento existem vrias maneiras diferentes de apreci-lo.

Este ano, os produtores esperam cultivar cerca de 3.800 limeles, que sero vendidos nos supermercados da capital at o final de agosto. Eles esperam que se tornem uma nova adio ao mercado de frutas de luxo do Japo.