A pesquisa analisou 15 estabelecimentos distribuídos em diferentes bairros da capital / Fotos: Ascom/Procon
A Coordenadoria de Estudos, Pesquisas e Educação no Consumo do Procon Aracaju, órgão vinculado à Secretaria Municipal da Segurança e Cidadania (SSM/SE), realizou entre os dias 19 e 21 de janeiro um levantamento de preços em estabelecimentos que oferecem buffet por quilo (self-service) em Aracaju.
A pesquisa, intitulada “Peso no prato, olho no preço”, analisou 15 estabelecimentos distribuídos em diferentes bairros da capital, com o objetivo de auxiliar o consumidor na escolha de opções mais compatíveis com o orçamento.
Principais resultados
- Menor preço do quilo: R$ 41,99, encontrado no Centro.
- Maior preço do quilo: R$ 127,90, registrado no bairro Treze de Julho.
- Variação de preços: até 204% entre os valores praticados.
Os dados evidenciam que, sem pesquisa prévia, o consumidor pode pagar significativamente mais caro pela mesma modalidade de serviço.
Segundo a coordenadora de Estudos, Pesquisas e Educação no Consumo do Procon Aracaju, Mariana Cardoso Alves, o levantamento funciona como uma “bússola” para evitar surpresas no caixa.
“Comer fora diariamente pesa no bolso. Ao consultar a lista, o consumidor consegue evitar os preços mais elevados e fazer o dinheiro render mais ao longo do mês”, explicou.
A percepção é compartilhada por quem almoça fora com frequência. O bancário Rodrigo Guimarães destacou a importância do estudo:
“A pesquisa facilita a busca por um preço mais justo e beneficia diretamente o consumidor”. Já o servidor público Ivan Moura Silva ressaltou o impacto informativo da divulgação: “O levantamento delineia os preços, amplia o acesso à informação e ajuda a coibir cobranças indevidas”.
Com informações da PMA

