Latam Airlines inclui café especial brasileiro na Premium Business, enquanto a Azul adiciona quatro vinhos portugueses à carta dos voos internacionais
A Latam Airlines e a Azul Linhas Aéreas anunciaram esta semana, novidades em seus serviços de bordo internacionais.
Enquanto a Latam passa a oferecer cafés especiais da marca curitibana Lucca Cafés Especiais na cabine Premium Business, a Azul incorpora quatro rótulos portugueses da vinícola Santa Vitória, produzidos na região do Alentejo, à sua carta de vinhos.
A Latam Airlines iniciou uma parceria com a Lucca Cafés Especiais, empresa de Curitiba, para fornecer café aos passageiros da cabine Premium Business em voos internacionais operados por aeronaves de corredor duplo.
A iniciativa leva os produtos da marca brasileira ao serviço de bordo da companhia, que passou a incluir o café especial em sua proposta gastronômica para viagens internacionais com origem no Brasil.
A implementação exigiu testes técnicos realizados pela equipe do Lucca na estrutura operacional da Latam. Os procedimentos utilizaram água e equipamentos das próprias aeronaves para avaliar as condições de extração e identificar possíveis ajustes necessários ao preparo da bebida em altitude.
O trabalho considerou as particularidades do ambiente de cabine e a necessidade de preservar as características sensoriais dos grãos durante o serviço aos passageiros.
A próxima etapa da parceria está programada para 26 de novembro. Na data, profissionais do Lucca Lab realizarão um treinamento direcionado à tripulação da Latam.
A capacitação abordará os procedimentos de preparo, extração e serviço dos cafés especiais durante os voos, considerando as condições operacionais das aeronaves e os equipamentos disponíveis na cabine.
A participação da equipe especializada busca estabelecer procedimentos para o preparo da bebida pela tripulação, dando continuidade aos testes realizados anteriormente.
Nova carta de vinhos na Azul
A Azul também anunciou mudanças na oferta gastronômica de seus voos internacionais. A companhia passou a oferecer quatro rótulos da marca Santa Vitória, produzidos na região do Alentejo, em Portugal.
A novidade é resultado de uma parceria com o grupo hoteleiro português Vila Galé, responsável pela propriedade onde os vinhos são elaborados, a Herdade Clube de Campo.
A propriedade reúne três hotéis, incluindo o Vila Galé Alentejo Vineyards & Olive, empreendimento com atividades voltadas ao enoturismo.
A seleção inclui duas linhas de produtos, cada uma com opções de vinho branco e tinto. A distribuição dos rótulos considera as diferentes categorias de serviço oferecidas pela companhia aérea.
A linha Versátil, composta por versões branca e tinta, será disponibilizada na Classe Econômica. Já a linha Reserva, também com opções de vinho branco e tinto, será destinada aos passageiros da Business Class e da Azul Comfort.
Os novos produtos serão incorporados gradualmente à carta de vinhos dos voos internacionais, em um processo de substituição rotativa das opções atualmente disponíveis.